多项选择题
在客人进餐的过程中，在哪些情况下需要为客人提供小毛巾服务？（）
A.在客人刚到宴会厅入座时B.喝完汤羹后C.吃完海鲜类菜肴后D.吃完水果后
多项选择题 清洁餐具和杯具时应准备的物品有（）。
多项选择题 中餐宴会撤换骨碟（）的菜肴后，上名贵菜肴前一般要撤换骨碟。
多项选择题 在中餐宴会座次安排中，主人位左侧通常安排的客人是（）。
