单项选择题
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是（）。
A.牛奶蛋白质B.大豆蛋白质C.面粉蛋白质D.鸡蛋蛋白质E.牛肉蛋白质
单项选择题 按食物蛋白质营养价值评价指标进行综合评价，蛋白质营养价值最高的食物是（）。
单项选择题 属于半必需氨基酸的是（）。
单项选择题 以下活动所消耗的能量为基础代谢的能量消耗的是（）。
单项选择题 以下油脂中，必需脂肪酸含量丰富的是（）。
单项选择题 维生素B2缺乏的主要表现为（）。
