单项选择题
同普通催化剂一样，酶促反应：（）
A.不改变反应的平衡点 B.具有高度专一性 C.具有极高的催化效率 D.需要温和环境
单项选择题 熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化，主要因为：（）
单项选择题 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质多少？（）
问答题 糖异生作用是EMP的逆反应吗？为什么？
