判断题 某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量为2000Kcal的有10人，2400Kcal的有5人，2600Kcal的有10人，每类人群均进行了3天的膳食调查，则该人群的折合标准人系数为1.0。

判断题 按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染，化学性污染和物理性污染。

判断题 蛋白质-能量营养不良症（PEM）水肿型的主要原因之一是蛋白质摄入不足。