单项选择题 该男士的体质指数是（）。

单项选择题 该患者可较长时间保持安全的最低能量摄入量是（）。

单项选择题 该患者减体重的适宜速度是（）。

单项选择题 食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）。

单项选择题 基础代谢率的含义是（）。

单项选择题 基础代谢测定比较困难，现用静息代谢率表示，其方法是（）。

单项选择题 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。

单项选择题 每克糖类可提供能量（）。

单项选择题 蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）。

单项选择题 下列属于微量营养素的是（）。

单项选择题 RNI是以下列哪项为基础制定的（）。

单项选择题 成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。

单项选择题 中国居民由食物中所摄取的营养素，以（）所占比重最大。

单项选择题 下列哪种食物特殊动力作用最强（）。

单项选择题 现在国际和我国通用的能量单位是（）。

单项选择题 混合性食物的热效应是基础代谢的（）。

单项选择题 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）

单项选择题 系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）。

单项选择题 安全摄入范围位于（）。

单项选择题 有关食物热效应的叙述，正确的是（）。