单项选择题 在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）。

单项选择题 咸味和（）可互相抵消。

单项选择题 大豆本身具有以下的特点（）。

单项选择题 下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）。

单项选择题 关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。