多项选择题 经营者采购保健食品，必须查验供货者的（）。

多项选择题 保健食品经营企业不准经营（）的保健食品。

多项选择题 网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级市场监管部门备案，取得备案号。备案信息包括（）、法定代表人或者负责人姓名、备案号等。

多项选择题 新修正的《食品安全法实施条例》规定，可以对食品经营单位的违法行为“处罚到人”，下列食品生产经营单位中的哪类人员可能成为被处罚对象？（）

单项选择题 以下食品经营者对于不合格食品处置方式，错误的是（）。

单项选择题 2018年5月8日张三开了一个小超市，并办理了《食品经营许可证》，核准的经营范围是预包装食品零售，有效日期是2018年5月9日至2023年5月9日，2019年6月24日张三想要增加保健食品的零售，需办理（）。

单项选择题 食品经营者应在经营场所的显著位置或者摆放食品经营许可证（）。

单项选择题 餐饮服务提供者加工经营场所良好的采光照明，食品处理区应有充足的自然采光或人工照明，工作面的照度不应低于（）。

单项选择题 餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，其波长应在（）。

单项选择题 餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，其功率应符合（）。

单项选择题 餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，为保证期消毒效果，应安装反光罩，距离紫外线灯1m内的紫外线照度应（）。

单项选择题 餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，紫外线灯的照射杀菌时间原则上（）。

单项选择题 餐饮服务提供者加工经营场所中，专间内应保持温度（）。

单项选择题 在餐饮服务环节，加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等（）的容器和工具应分开。

单项选择题 在餐饮服务环节，食品容器和工具是造成食品污染的潜在污染源，除了常规的清洗消毒外，还应分开摆放和使用，以下说法正确的是（）。

单项选择题 餐饮服务提供者发生食源性疾病大部分是由什么导致的（）。

单项选择题 在餐饮服务环节使用含氯消毒剂消毒餐用具，其浸泡时间应不少于（）。

单项选择题 在餐饮服务环节中，使用乙醇进行消毒，其有效浓度为（）。

单项选择题 再加热食品的风险较高，食品再加热不可与（）一起加热烹调。

单项选择题 在餐饮服务环节，专间内空气消毒应在（）。