问答题
营养强化时,对食物载体选择的依据有哪些?举例说明营养强化的意义。
依据:①食物的消费覆盖率高、摄入量均衡。②强化后食物中营养素的损失、变化较少。③不因......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 食品营养价值的评价内容包括哪些方面?如何理解食物营养价值的相对性?
问答题 人体能量消耗包括哪些方面?长期能量摄入不平衡会导致什么后果?
问答题 试述依次列出人体消化道的组成。