单项选择题
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
A.葡萄糖 B.果糖 C.麦芽糖和短链多糖 D.蔗糖和果糖 E.葡萄糖和果糖
单项选择题 下列糖类中属于多聚糖类的是（）。
单项选择题 被称为动物淀粉的是（）。
单项选择题 糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）。
单项选择题 在碳水化合物中，淀粉属于（）。
单项选择题 属于寡糖类的是（）。
