问答题
简述食盐的分类及营养素组成?
食盐在食物的烹调加工过程中,是不可少的烹调佐料。食盐分为井盐、海盐、岩盐和池盐等,主要成分均为氯化钠,但也有少量杂质,如......
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问答题 海产品类的合理烹调方法有哪些?
问答题 简述水海产品共同的营养特点?
问答题 何谓药源性营养不良?