问答题

【参考答案】

通常的烹调方法对蛋白质影响不大,只有当温度过高时,可降低蛋白质生物学价值。维生素B1损失与加热的程......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)