填空题 DNA分子中两条多核苷酸链所含的碱基（）和（）之间有三个氢键，（）和（）之间仅有两个氢键。

填空题 酶活性中心与底物相结合那些基团称（），而起催化作用的那些基团称（）。

填空题 蛋白质可受（）、（）或（）的作用而水解，最后彻底水解为各种（）的混合物。