单项选择题
蛋白质生物学价值最高的是（）
A.谷类 B.肉类 C.蛋类 D.奶类 E.豆类
单项选择题 牛奶中含量较少的矿物质是（）
单项选择题 膳食铁的最好来源是（）
单项选择题 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）
