多项选择题 食品安全检测中，哪些检测项目是必要的（）？

多项选择题 下列哪些因素会影响食品安全检测的结果（）？

单项选择题 食品安全检测中，为何需要采用高效液相色谱法（HPLC）等高级分析技术（）？

单项选择题 食品安全检测中，为何需要对食品的生产和加工过程进行监管（）？

单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要保持客观和公正的态度（）？