填空题
()是使用最多的防腐剂,大多数国家都使用。
山梨酸
填空题 苯甲酸的毒性:大鼠经口LD50为()体重。FAO/WHO(1994)规定ADI为()体重。
填空题 苯甲酸防腐的最适pH为()。
填空题 常见的食品发酵有()、()、()和()。