单项选择题
下列不是谷类加工的目的是（）
A.改善感官 B.提高消化吸收 C.减少营养素的损失 D.增强口感 E.去除杂质
单项选择题 食品营养价值的评定不包括哪部分（）
单项选择题 膳食锌最好的食物来源是（）
单项选择题 维生素C的生理功能不包括（）
