单项选择题
在餐厅的预订管理中，如何有效处理预订请求和确保顾客满意度（）？
A.忽视预订请求，只在有空位时才接受B.提供明确的预订政策和流程，及时确认预订并提醒顾客用餐时间和注意事项C.过度接受预订，导致实际无法满足所有预订需求D.只在高峰期接受预订，低峰期则不开放预订
单项选择题 在餐饮企业的社会责任中，以下哪项不是重要的方面（）？
单项选择题 在厨房管理中，如何确保食材的新鲜度和质量（）？
单项选择题 在餐厅的营销策略中，如何有效吸引和留住顾客（）？
