单项选择题
拨鱼面的面坯是用面粉、水、盐和成的()。
A.稀软面坯 B.硬面坯 C.热水面坯 D.温水面坯
单项选择题 用矾、碱、盐调制的油条面坯应饧面()左右为宜。
单项选择题 制作炸馓子的原料主要有:面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水、()。
单项选择题 制作小米南瓜粥应将小米()水下锅,待小米煮至八成熟时,放入南瓜茸与米同煮。