单项选择题
该食品的蛋白质消化率计算方法是（）。
A.［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100％ B.［8.48-（1.5-0.8）］÷8.48×100％ C.（8.48-1.5-2.5）÷8.48×100％ D.（53-1.5-2.5）÷53×100％ E.（53-1.5-0.8）÷53×100％
单项选择题 实验期内大鼠每日的储留氮为（）。
单项选择题 实验期内大鼠每日的吸收氮为（）。
单项选择题 下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸？（）
单项选择题 成人蛋白质推荐摄入量为（）g/（kg·日）。
单项选择题 蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。
