单项选择题
花青素结构中，羟基越多，颜色发生怎样的变化（）
A.红色加深B.绿色加深C.黑色加深D.蓝色加深
单项选择题 血红素分子中，中心二价铁离子可以形成几个配位键（）
单项选择题 “返青粽子”的粽子皮绿色非常鲜艳，通常是使用以下哪种物质对粽子皮进行浸泡（）
单项选择题 以下关于花青素的说法，正确的是（）
