单项选择题
以下关于花青素的说法，正确的是（）
A.花青素在酸性条件下呈色效果好B.花青素比花色苷稳定性好C.花青素是非水溶性色素D.花青素不容易被氧化变色E.植物中维生素C含量和花青素含量没有关系
单项选择题 绿色植物采用的护绿措施，错误的是（）
单项选择题 下列几种物质生成维生素A量最多的是（）
单项选择题 从植物中提取类胡萝卜素，使用最佳复合有机溶剂为（）
