单项选择题
奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）
A.抗生素 B.甲状腺素 C.抗原 D.抗体 E.病毒
单项选择题 谷皮中不含有（）
单项选择题 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）
单项选择题 食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
