判断题 常见细菌菌属有致病菌、条件致病菌、非致病菌等。

判断题 食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染，可分为生物性、化学性及物理性污染。

判断题 部分霉菌对人体有益，部分霉菌会产生毒素，危害人体健康。