问答题
如何防止染菌？
提高空气进口的空气洁净度；除尽压缩空气中夹带的油和水，保持过滤介质的除菌效率。在夏秋两季，由于空气湿度较大可能出现预过滤......
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问答题 种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
问答题 发酵过程中染菌的判断与检查。
问答题 简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素？如何调节摇瓶及发酵罐发酵的供氧水平？
