判断题 当蛋白质缺乏时，需要重点补充优质蛋白质，保证必需氨基酸的充足。

判断题 蛋白质能量营养不良时，粘膜局部的免疫功能大大降低。

判断题 蛋白质能量营养不良会导致淋巴细胞的合成减少。