单项选择题 气调贮藏能使库内维持较高的相对湿度，保持产品新鲜状态的原因是什么？（）

单项选择题 果酒最高含乙醇多少？（）

单项选择题 罐头制品真空度是指罐外大气压与罐内残留气压值，一般要求在（）