单项选择题 下列哪种营养素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分（）

单项选择题 与克山病有关的营养素是（）

单项选择题 锌的最好的食物来源是（）

单项选择题 味觉减退或异食癖可能是由于缺乏（）

单项选择题 碘的最好的食物来源是（）

单项选择题 克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）

单项选择题 某女，20岁，血红蛋白10.9g/100ml，应注意增加哪些食物的摄入（）

单项选择题 贫铁食品是（）

单项选择题 在铁减少期，出现改变的指标是（）

单项选择题 有利于非血红素铁吸收的是（）

单项选择题 血红素铁是指（）

单项选择题 钙的良好的食物来源是（）

单项选择题 有利于钙吸收的因素是（）

单项选择题 混溶钙池是指（）

单项选择题 人体必需微量元素包括（）

单项选择题 微量元素是指（）

单项选择题 在营养学中，矿物质是指（）

单项选择题 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）

单项选择题 儿童热能消耗包括（）

单项选择题 每克脂肪在体内氧化可产生（）。