单项选择题
一表情淡漠、面色苍白的患儿随母就诊，经体检后，医生发现患儿腹部和腿部水肿、四肢无力，头发无光泽、易脆易脱落，且母亲补充说患儿平时极易生病，外表并没有严重的消瘦。此儿童最可能患有（）
A.消瘦型营养不良 B.恶性营养不良 C.单纯性热能营养不良 D.维生素C缺乏 E.都不是
单项选择题 对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是（）
单项选择题 谷类食物不含（）
单项选择题 尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价（）
单项选择题 维生素C的良好食物来源是（）
单项选择题 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）
