单项选择题
对蛋白质变性的描述正确的是（）
A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性的蛋白质不易被消化 C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.蛋白质变性后容易形成结晶 E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏
单项选择题 有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）
单项选择题 关于肽的叙述，错误的是（）
单项选择题 多肽链主链骨架的组成是（）
