单项选择题
有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原 E.球蛋白变性后其水溶性降低
单项选择题 关于肽的叙述，错误的是（）
单项选择题 多肽链主链骨架的组成是（）
单项选择题 促进Hb转变为HbO2的因素是（）
