问答题
简述厨房“6T”管理包含的内容。
（1）1T—天天处理；（2）2T—天天整合；（3）3T—天天清扫；（4）4T—天天规范；......
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问答题 现代厨房管理五个需要的具体内容是什么？
判断题 常整理活动中有一条称作“单一便是最好”的原则。
判断题 厨房安全事故的危险性并不会很大。
