单项选择题
大豆的限制氨基酸为()。
A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.丙氨酸 D.赖氨酸 E.脯氨酸
单项选择题 在对蛋进行加工烹调时,较易损失下列哪种营养素()。
单项选择题 谷类加工越细,营养素损失得较少的是()。
单项选择题 谷类种子中()含维生素E较多。