单项选择题 维生素A最好的食物来源是（）。

单项选择题 维生素A缺乏最早的症状是（）。

单项选择题 能反映机体内维生素C贮存水平的是（）。

单项选择题 能够反映体内叶酸贮存情况的是（）。

单项选择题 与癞皮病发生有关的是（）。

单项选择题 维生素E含量最多的食品是（）。

单项选择题 成人维生素D缺乏可引起（）。

单项选择题 胆碱的生理功能不包括（）。

单项选择题 叶酸缺乏不会导致（）。

单项选择题 维生素D缺乏时可出现（）。

单项选择题 在皮肤中经光照可以转变成维生素D的是（）。

单项选择题 维生素D的良好来源是（）

单项选择题 维生素D的活性形式是（）

单项选择题 维生素A原中最重要的是（）

单项选择题 活性最高的维生素E是（）

单项选择题 关于维生素A的说法不正确的是（）

单项选择题 评价维生素A营养状况的常用方法不包括（）

单项选择题 可以在体内转变成维生素A的是（）

单项选择题 维生素D的生理功能不包括（）

单项选择题 含维生素A丰富的食物有（）。

单项选择题 下列哪种维生素不具有抗氧化功能（）。

单项选择题 维生素的共同特点除外（）。

单项选择题 维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。

单项选择题 下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用（）。

单项选择题 下列哪种物质是维生素D的活性形式（）。

单项选择题 缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是（）。

单项选择题 夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素（）。

单项选择题 维生素（）。缺乏可引起脚气病。

单项选择题 下列食物含维生素B丰富的是（）。

单项选择题 钴胺素又叫做（）。

单项选择题 可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）。

单项选择题 下列哪项是具有激素性质的维生素（）。

单项选择题 孕妇出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏（）。

单项选择题 在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。

单项选择题 某患者，主诉倦怠、乏力，检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血...

单项选择题 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐...

单项选择题 0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是（）。

单项选择题 视黄醇当量是指（）。

单项选择题 长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏下列哪种维生素（）。

单项选择题 当血浆维生素A水平在正常范围时，说明（）。