问&答

对蜂蛹和蚕蛹过敏但对鸡蛋不过敏是否属于高蛋白过敏

【参考答案】

对蜂蛹和蚕蛹过敏,但对鸡蛋不过敏,不一定能简单地归为高蛋白过敏。

蜂蛹和蚕蛹富含蛋白质,对它们过敏可能与其中的某些特定蛋白质成分有关。然而,鸡蛋也是高蛋白食物,不过敏说明并非对所有的高蛋白食物都会产生过敏反应。

高蛋白过敏通常是指对多种富含蛋白质的食物普遍过敏,仅对蜂蛹和蚕蛹过敏不能明确就是高蛋白过敏。这种情况更可能是......

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