单项选择题
某人平均每日摄入能量3000kcal,硫胺素1.0mg,核黄素1.6mg,尼克酸15mg。为对此人硫胺素营养状态进行评价,选择的可靠方法为
单项选择题 食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是