单项选择题
计算氮平衡时，排出氮不包括（）
A.粪氮 B.尿氮 C.皮肤中排泄的氮 D.毛发及其他途径排泄的氮 E.潴留氮
单项选择题 机体为正氮平衡的情形是（）
单项选择题 蛋白质的互补作用是指（）
单项选择题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）
单项选择题 氨基酸模式是指蛋白质中（）
单项选择题 有关蔗糖结构的叙述正确的是（）
