单项选择题 新疆著名的“魔鬼城”是典型的（）景观。

单项选择题 在旅游资源开发建设中，要适销对路，如在香港的迪斯尼，米奇常常以唐装亮相，而在东京的米奇有时着和服示人，这说明旅游资源开发中的（）原则。

单项选择题 “吐鲁番”维吾尔语意为（）。

多项选择题 以下对于台湾的描述，（）是正确的。

多项选择题 （）使得中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大。

多项选择题 新型的绿色体系包括（）。

多项选择题 中餐宴会服务过程中，对于生病客人应注意以下处理方法：（）

多项选择题 下列节日属于中国传统民间节日的是（）。

多项选择题 旅游部门对旅游区（点）划分等级的依据是（）。

多项选择题 关于中餐服务的基本和相关技能，下列错误的是（）。

多项选择题 四川省被列入《世界遗产名录》的景点有（）。

多项选择题 下面（）属于娱乐类旅游娱乐设施。

多项选择题 冰桶和冰桶架是西餐厅为客人冰镇（）时使用的。

多项选择题 以下（）属于丹霞地貌的国家级重点风景名胜区。

多项选择题 新中国旅游业的拓展是以（）为标志。

多项选择题 世界旅游发展史表明，旅游活动发展的规律是（）。

单项选择题 “文以地生辉，山以文益秀”，说明（）是一定社会文化环境的化身。

单项选择题 以酒水为主，略备小吃食品，形式轻松，一般不设座位，没有主宾席，客人可随意走动。这种宴会是（）。

单项选择题 管理不善属于旅游资源破坏类型中的（）。

单项选择题 “松竹梅”清酒的质量标准中对含糖量的要求是（）。