单项选择题 莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。

单项选择题 扩展不确定度U所取的包含因子k=2，其置信概率p=（）。

单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是（）。

单项选择题 酒精灯和酒精喷灯都以乙醇为燃料，灯内的乙醇量不能超过其总容积的（）。

单项选择题 进行合同评审的时机是（）。

单项选择题 健康动物新鲜肉的pH范围为（）。

多项选择题 钾、钠着火不能用（）扑救。

单项选择题 灰化完毕后，（），用预热后的坩埚钳取出坩埚，放入干燥器中冷却。

单项选择题 化学法中重量法和滴定法检测限（）。

单项选择题 关于影响扩散管扩散速率的因素，叙述错误的是（）。

单项选择题 关于检验原始记录的做法，错误的是（）。

单项选择题 汞的化合物有无机汞和有机汞两大类，其毒性（）。

单项选择题 更换色谱柱时必须清洗色谱柱，对不锈钢色谱柱必须（）。

单项选择题 根据原料配方，香肠中不应含有淀粉，所以对香肠中掺淀粉检测多采用（），阳性者性掺假品。

单项选择题 根据可信程度已判断某项B类不确定度的相对不确定度，则该项不确定度的自由度为（）。

单项选择题 镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。

单项选择题 高效液相色谱分析过程中试样混合物在（）中分离。

单项选择题 高效液相色谱、原子吸收分析用标准溶液的配制一般使用（）。

单项选择题 高纯水的制备方法中脱盐的方法有（）。

单项选择题 盖勃法测定牛乳脂肪含量时，乳脂计的读数方法是（）。