单项选择题
消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）
A.脂类 B.蛋白质和能量 C.维生素 D.矿物质 E.微量元素
单项选择题 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）
单项选择题 超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）
单项选择题 年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况（）
单项选择题 实际体重在理想体重10%内为（）
单项选择题 体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）
