问答题
《齐民要术》从烹饪学术价值上看，至少有哪些方面值得肯定？
该书从烹饪学术价上看，至少有以下几个方面值得肯定：（1）保存了大量古代饮食烹饪著作的内容。（2）比较全面地介绍了包括谷物......
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问答题 举例归纳炒蛋有哪几大类方法
多项选择题 蔬菜中含有类胡萝卜素，就会显示出什么颜色（）。
多项选择题 下列哪些因素容易引起油脂的变质（）。
