问答题
作为发酵工业生产用种子需满足哪些基本要求？
1、菌种细胞的生长活力强，移种至发酵罐后能迅速生长，迟缓期短；2、生理性状稳定；3、菌体总量及浓......
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单项选择题 关于发酵热的正确表达式为（）
单项选择题 当保持溶氧系数不变时，发酵罐容积、转速和通风量的关系为（）
单项选择题 对于粘度大，菌丝易结团的非牛顿型发酵液，搅拌桨叶径和转速的配置应该是（）
