单项选择题
被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。
A.维生素B1、维生素B2 B.维生素C、维生素D C.胆碱、甲硫氨酸 D.赖氨酸、谷氨酰胺 E.高密度脂蛋白、苏氨酸
单项选择题 为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（）。
单项选择题 急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。
单项选择题 急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。
单项选择题 慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是（）。
单项选择题 在肝内大量积累可导致脂肪肝的脂类是（）。
