问答题
论述水分的两种状态及其与生命活动的关系。
种子中的水有自由水和结合水两种状态，游离水具有一般水的性质，可作为溶剂，零度能结冰，容易从种子中蒸发出来；而结合水却牢固......
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问答题 哪些因素可导致种子发热？
判断题 产于南方高温气候条件下的大豆种子含油率和碘价较低，而蛋白质含量较高，而产于北方的则相反。
判断题 淀粉质种子和油质种子需水量比蛋白质种子需水量少，但发芽率较高。
