多项选择题
化学防腐剂使用时应注意哪些事项（）
A.食品pH值下降，防腐作用上升 B.不同防腐剂的抑菌谱不同 C.不同的防腐剂之间有协同作用 D.化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加
多项选择题 目前常用的抗氧化剂有哪些（）？
多项选择题 组织在进行危害评估时，可以考虑以下哪些因素（）
多项选择题 实施危害分析的必备预备步骤包括（）。
