单项选择题 “笋片汆塘鳢鱼”是上海老正兴菜馆（）的特色菜。

单项选择题 素以取料精细、操作讲究、擅长烧蒸、菜味醇浓而驰名中外的上海本帮菜名店是（）。

单项选择题 曾创作纪念“五卅”反帝爱国运动的红色诗歌《血字》，以激愤的心情写出上海南京路上发生的震惊中外的“五卅”惨案，并号召人民与帝国主义斗争的文学家是（）。