多项选择题
鸡精、牛肉精等复合鲜味剂的最基本鲜味成分是（）。
A.味精B.鸡精C.牛肉精D.鲜味核昔酸E.糖
多项选择题 豆类脂肪中所含的不饱和脂肪酸有（）。
多项选择题 酒的能量来源于（）。
多项选择题 淀粉类坚果中含量比较高的营养素有（）。
