单项选择题
乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）
A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属 D.弧菌属和黄杆菌属 E.乳杆菌属
单项选择题 抑制大肠杆菌、链球菌和白色念珠菌生长的物质是（）
单项选择题 促进肠道钙吸收的物质是（）
单项选择题 促进肠道乳酸杆菌生长繁殖的物质是（）
