单项选择题 潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“（）”。

单项选择题 潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”是向茶壶上浇淋（），以充分逼出茶香。

单项选择题 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是（）。