单项选择题
酒花中影响啤酒蛋白絮凝沉淀的主要成分是（）
A.α-酸B.β-酸C.酒花油D.多酚物质
单项选择题 赋予啤酒花香味的主要物质是（）
单项选择题 优质啤酒大麦芽的千粒重一般在（）
单项选择题 著名的捷克Sazz（萨兹）酒花属于（）
