问答题
鉴别米粉的质量
(1)色泽：洁白如玉，有光亮和透明度的，质量最好，无光泽，色浅白的质量差。 (2)状态：组织纯洁，质地干燥，片形均匀、......
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问答题 鉴别早米与晚米
名词解释 粽子（glutinousricedumpling）
名词解释 粉条（starchnoodles）
